Món cà tím xào trứng béo mềm chắc hẳn sẽ được các thành viên trong gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình đấy! Nguyên liệu này dễ kiếm, dễ mua và dễ thực hiện nữa chứ.
Cách làm cà tím xào trứng

Nguyên liệu gồm có:

  • Cà tím 1 Trái
  • Trứng gà 1 Quả
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/4 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cà tím rửa thật sạch, chẻ làm 6 theo chiều dọc. Ngâm cà vào nước lạnh khoảng 10 phút cho ra hết nhựa. Cà tím xào trứng Cà tím xào trứng

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Trứng cho vào chén đánh tan cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt. Cà tím xào trứng Cà tím xào trứng

Cách Thực hiện:

1

Chần sơ cà tím vào nước sôi khoảng 5 phút. Cà tím xào trứng

2

Dùng dao nhọn bóc vỏ ngoài của cà ra, xé nhỏ theo chiều dài thành những miếng vừa ăn. Cà tím xào trứng

3

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên rồi cho cà tím, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường vào đảo đều tay. Cà tím xào trứng

4

Trút trứng gà vào chảo cà tím, xào với lửa vừa. Trứng chín thì rắc hành lá vào rồi tắt lửa. Cà tím xào trứng

5

Bày trí ra tô và thưởng thức. Cà tím xào trứng Cà tím xào trứng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cà xào trứng trứng xào cà trứng xào cà tím cà nâu xào trứng các làm cà tím xào trứng

tôm rang chè khúc bạch cá rô om cà che thai món cháo ngon làm giá đỗ cà phê sữa Banh u nấu lẩu thực đơn cơm chiều mắm luộc bắp bò Cách tỉa lá bắp cải đẹp mà không khó bánh quy bơ đậu phộng banh ran doremon ngon nạm bò Ngô nướng mỡ hành cach lam banh tiramisu tra vi hoa qua đâ u phu công dụng của bia dầu thực vật lam dau hu tai nha mì chũ nau canh muop dang ngon sóc trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa củ cải trắng nhồi tôm phá lấu ngũ vị hương kem vị dưa hấu Mi盻 Nam canh bò khoai tây kẹp thịt chao thom ngon trai thom nấu rau câu trà xanh Bà nh che chuoi sau rieng cach ướp thit nương ngon bánh cupcake hình xác ướp sườn heo rim dừa Làm chú khủng long con bằng quả trứng làm bánh cong cách nấu cháo trộn salad trái cây với tôm những món ăn ngon bánh phô mai mực mực sim hải sản món xào Hằng bánh ngọt trộn dưa leo đê la thành canh rau cá gà phi lê nướng ba rọi chiên bánh gạo cay phô mai Bí quyết nhỏ giúp bạn nấu ăn ngon như salad dầu dấm giò heo kho tau bánh tôm chiên tom chay toi banh kem noel bông bí xào thịt hộp bún cá ngon salad trứng kẹp bò xào cách làm dorayaki Miến tim gà đơn giản mà ngon Đồ Mường Mẹo vặt nghêu nấu spaghetti lam thit vien sot ca chua giá treo ca bong lau hến mut chum ruot hay bánh rán nhân đậu phụng muoi ot xanh củ niễng xào thịt lợn cu mon Món ngon đường phố Hà Nội giá dưới Sữa ngô bổ dưỡng cho ngày lạnh lộ bánh khoai bánh tráng cuốn chay Bún đậu mắm tôm gà nướng bơ ăn Tết bun xao muop xao long ga Nau an Ngon nau ga thịt ba rọi cuộn bí đỏ Xá xíu Tin ẩm thực banh cheese ngon chân gà ngâm giấm テ Tニー盻殤g bò bò xào thơm thơm dứa món xào làm chè ngô tự làm xôi gấc tại nhà Ăn cua đá miền sơn cước ca ro phi trà Šmắm cá sặc lau hot vit lon top Bo bo cach lam canh ga nuong vitamin c Cải xanh che cach lam ghe rang trung muoi nấu cháo nghêu cach nau so lông Bữa sáng ngon Trời lạnh thien ly xao canh ca chim trang nau thom Doc Những món ăn vặt có tên lạ ở chợ quay thit heo muoi làm sa lát